Выбираем сахарные томаты для дачи, не пожалеете!

Помидоры одни из наиболее вкусных овощей. В любом блюде эта культура всегда уместна. Томаты добавляют в супы, рагу, салаты и прочие блюда, а маринованные помидоры – гордость любой хозяйки. Из помидоров делают сок, соусы, кетчупы. Они хороши как в обработанном виде, так и в свежем.

Разнообразие видов томатов позволяют никому не остаться равнодушным, каждый гурман сможет найти свой любимый сорт. Ароматные, вкусные овощи позволяют насладиться самому придирчивому к вкусовой палитре потребителю. Но, наверняка не найдется человека, который бы не оценил по достоинству вкусовые качества «арбузных» сахаристых помидоров. Все сорта этих томатов входят в категорию «БИФ».

Отличительные черты

Вeef с английского переводится мясо. Поэтому БИФ-томаты носят такое определение. Их мясистые, плотные, крупные плоды содержат много полезных биохимических элементов и сахарозу. В основном их выращивают для салатов и для потребления в свежем виде. В этой статье подобраны некоторые сортовые виды таких помидоров.

Сорта томатов

1. Бычье сердце

Всем знакомый салатный сорт с суровым названием. Имеет разную окраску – розовую, желтую, красную. Отличаются отменными вкусовыми качествами. Томаты этого сорта хороши для еды в свежем виде. Можно поесть плоды с солью или приготовить салат. Крупными томатами можно наслаждаться весь сезон, при наличии на грядках 3-5 кустов.

2. Розовый мед

Само название говорит о прекрасном вкусе этого сорта. Помидоры большого размера без лишней жидкости и семян. Мякоть мясистая и сладкая. Дают богатый урожай. Также большим плюсом является их устойчивость к болезням.

3. Микадо

Помидоры имеют розовую окраску. Очень вкусные. Отличительная особенность – подолгу хранят свой «товарный вид».

4. Японский черный трюфель

Экзотический сорт. Отличает от других томатов необычной формой и цветом. Мясистость и сладость 100%. Все эти плюсы затмевает один небольшой недостаток – средний размер. Каждый вес плода до 200гр.

5. Король Сибири

Общая характеристика – компактный куст, яркий оранжевый цвет и крупные плоды. Название сорта оправдывает качество. Томаты сладкие, с маленьким наличием семян, с повышенным содержанием каротина и сахаров.

6. Царь-колокол

Плоды крупные, сладкие, мясистые. Интригующее название и тонкий, насыщенный вкус.

Конечно, выше перечисленный список не ограничивается разнообразными сортами томатов-БИФ. Селекционеры продолжают радовать потребителей всевозможными видами, каждый из которых отвечает всем требованием необходимых качеств.