Пряные травки, которые отлично растут даже на подоконнике!

Моя жена во время приготовления блюд часто использует пряные травы. Раньше мы старались покупать их в ближайшем магазине, но нередко качество оставляло желать лучшего. И вот я на досуге подумал: а неплохо было бы самому выращивать такие травки. Сколько нужно стебельков или листиков для блюда, столько и сорвал, а остальное пусть дальше растёт. Попробовал я вырастить их дома в горшках, прямо на подоконнике, и знаете, результат превзошёл все ожидания. Спешу поделиться с вами опытом. Вдруг вы, дорогие читатели, тоже захотите, чтобы у вас дома круглый год росли пряные травы.

Начнём с ёмкостей

Для начала подбираем ёмкости для будущих растений. Подойдёт в данном случае всё, что угодно, но я советую для многолетних трав использовать декоративные вазоны из пластика или керамики, а для однолетних – подходящие контейнеры. Запомните: для корневой системы нужна глубина не меньше 15 см. Также желательно выбирать широкие ёмкости, поскольку в них травы больше разрастутся. В дне каждого горшка должны быть дренажные отверстия. Не обязательно располагать ёмкости просто в один ряд. Я советую из них сделать интерьерную композицию.

А теперь почва

Готовый субстрат хорошо подойдёт для пряных травок, но он должен не быть лёгким. Я как-то попробовал с кокосовым, но он быстро пересох. Также подойдёт универсальный грунт. Лично я использовал нейтральный, но подойдёт и слабокислый. Землю взял плотную, обогащённую.

Пора и к травам

К однолетним пряностям относятся:

руккола;

кориандр;

горчица.

Они растут быстро. У меня пригодная для использования зелень получилась уже через 3 недели.

Возможно выращивание и без земли. Тогда получатся нежные листки. Подобный способ подходит для получения пряностей зимой.

Проделать предстоит следующее:

1. На дно тарелки глубиной 5 см положить салфетки в пару слоёв и сделать их влажными;

2. Сверху хорошо присыпать семенами;

3. Накрыть плёнкой и поставить куда-нибудь в тепло;

4. Как только появятся мельчайшие ростки, сразу переложить ёмкость на свет.

Предстоит часто добавлять воду растениям, поскольку салфетки не должны пересыхать.

Кратко расскажу о том, как растить многолетние травы

Базилик

Его семя оставить во влажной почве на глубину 1 см. сверху насыпать субстрат, накрыть плёнкой. Это я рекомендую делать для того, чтобы не было пересыхания верхнего слоя. Первые всходы будут через 5-7 дней. Как только появятся 3-4 листика, базилик рассадить по горшкам на расстоянии 5 см друг от друга. Как только появится 8 листов, убрать верхушку, чтобы пошли боковые побеги. Раз в 14-21 день базилику давать минеральные удобрения. Он нуждается в частой поливке.

Майоран

Высеивается без заделки. Над семенами может быть не больше 3 мм земли. Каждый посев увлажнять пульверизатором, укрывать плёнкой и ставить в место с температурой 22 градуса и выше. Всходы будут через 3 недели. Затем растения рассаживать на расстояние 6 см друг от друга.

Розмарин

Сначала семена оставить в воде на 2 часа. Сеять их стоит в песок на глубину 3 мм. Затем увлажнить посев пульверизатором, поставить в тёплое место (от 25 градусов). Когда высота отростков будет 7 см, рассадить их по горшкам. В качестве субстрата использовать советую универсальный грунт и песок в соотношении 1:1. Растению нужен свет, нормальная влага.

Тимьян

Перед тем, как сеять, семена нужно смешать с песком. Для растения подходит неплодородная почва, а потому под него я купил субстрат для кактусов и нисколько не пожалел – как раз подошло. Семена оставить на глубине 1-2 мм, увлажнить пульверизатором. Сверху на посев установить стекло и поставить всё это в тёплое хорошо освещаемое место. Чтобы тимьян рос правильно, он должен быть на рассеянном свету. Как только всходы появляются, стекло убрать. Для увеличения густоты кустов их стоит чаще срезать.

А вы пробовали растить пряные травы на подоконнике? Надеюсь, после того, как я поделился с вами своим опытом, вы тоже возьмётесь за это дело.