- Выбор сортов томатов
- Чем подкормить рассаду?
- Сайт знакомств flirt-me.ru
Как определить, что морковь пора выкапывать: 5 правил выбора срока?
Когда копать морковь, чтобы долго хранилась: правила своевременной уборки, залога длительного хранения. Как не поспешить и не опоздать, чтобы морковь не переросла: сроки, признаки созревания. И - чем чревата преждевременная уборка и запоздалая.
Ранняя уборка моркови чревата увяданием невызревших корнеплодов, потерей сочности, сокращением срока лежкости. Поздняя - растрескиванием, одеревенением, росту волосовидных корешков, подмерзанием и загниванием.
А еще - в сентябре в солнечные дни морковь прибавляет в весе 3-4 г ежедневно. И даже в октябре в теплых регионах!
Поэтому и стараются выкапывать корнеплоды как можно дольше: и вырастут, и вызреют.
Когда копать морковь? Если коротко: когда она вызрела согласна заявленному сроку созревания конкретного сорта, пока не начала растрескиваться, пока ее не подмочили дожди, при опредеенных температурах, и пока она не подмерзла. И если не коротко - но емко.
1. Про сроки вегетации. Все просто до банальности - и все зависит от сорта - раннего срока созревания (от 80 до 95 дней), среднего (80-110 дней), позднего (более 110 дней).
Сорта раннего созревания убирают с поправкой на регион ориентировочно в июле-начале августа, среднего - в августе, поздние, которые и выращивают чаще для хранения (и средне-поздние) - сентябре (желательно до середины для Средней полосы) и до октября, вплоть до заморозка - до начала - с поправкой на регион.
2. Про температуру. Именно при пониженных t, при +7...+8 С идет интенсивное накапливание питательных веществ, отток их от розетки листьев к корнеплоду.
Прекращается же вегетация при +4...5 С. Поздние сорта (но не все) могут переносить кратковременный заморозок у грунта, и даже первый осенний снежок.
Ключевое - заморозок кратковременный: корнеплоды могут промерзнуть (подмерзают его верхушки), и храниться долго не будут: поражаются гнилями, увядают, теряют вкусовые качества.
В целом, кратковременные снижение ночью до 0...-2 С моркови не помеха, даже на пользу - так принято считать. Поэтому часто и откладывают уборку до наступления холодов.
А чтобы морковь слишком не подмерзала, не поникшую ботву пригибают, притаптывают. Но лучше все же действовать согласно рекомендациям, и до заморозка, после остановки роста (те самые +4...+5 С), после того, как установится стабильно невысокая температура и солнечные дни - приступить к уборке.
3. Про дожди. Самое важное - уберечь морковь от длительных осадков, от проливных дожей. И выкапывать корнеплоды проблематично, и сушить. И - впитавшие влагу, храниться они будут скорее всего с проблемами - с подгниванием, поражением грибковыми.
4. Про вершки: листья. Пожелтение нижних листьев розетки и средний - первый сигнал, что стоит выкопать на пробу корнеплод.
Важно! Розетка листьев не должна быть полностью пожелтевшей и подвявшей: это не есть признак созревания, это признак хворей или нехватки питания, влаги, подмерзания (особенно если ботва чуть сиреневая с седоватым оттенком).
5. Про корешки. Важно, чтобы морковь не отращивала тонкие корешки, не начинала растрескиваться, не грубела - это все признаки того, что увы, перерос наш урожай.
Поэтому начиная с первой декады сентября делают пробные подкопы каждые 5-7 дней - с поправкой на сорт и на регион. Вот такие вот простые правила для определения срока уборки моркови.
Моя морковка больше не прорастает — храню ее как в далекую старину!
Опубликовано: 21 ноября 2020, 13:03
Я давно узнала старинный секрет долгого хранения морковки, при котором она не прорастает. И этот секрет заключается в естественной стадии охлаждения....7 «За» и 3 «Против» подзимнего сева морковки! Мое мнение сажать или нет! Общие рекомендации по сортам!
Опубликовано: 10 ноября 2020, 13:02
Кстати, под зиму морковку ещё не поздно посадить. Её можно сажать до -5-7 градусов. Есть такой способ посадки морковки, как подзимний сев. Если кто-то думает, что это современное изобретение, то глубо...В 51 год узнала от знакомого повара, что всю жизнь неправильно варила морковь! Теперь она получается вкуснее!
Опубликовано: 09 ноября 2020, 07:01
Сколько раз я варила морковь на салаты и никогда особо не задумывалась, что делаю что-то не так, до одного случая, когда мне уже стукнуло 51 год....Уход за перцем в августе для быстрого созревания: последняя подкормка, прищипывание и полив!
Опубликовано: 16 августа 2020, 07:01
Приемы агротехники, направленные на ускорение созревания плодов перца, на набор сахаристости, толщин стенок и размера: про подкормку, про полив и прищипывание. И агроприемы, которые не дают перцу вовр...Сосед удалял листья на огурцах и остался без урожая! Рассказываю почему!
Опубликовано: 16 августа 2020, 07:02
Тот, кто выращивает огурцы, знает, что в число обязательных процедур по уходу за ними входит процесс удаления листьев с растений. Благодаря этому происходит формирование крепких, здоровых лиан, которы...Как правильно подготовить почву для посадки Клубники? Готовим идеальный грунт!
Опубликовано: 16 августа 2020, 07:02
Для того чтобы посадить клубнику, садовод должен обладать определенными познаниями, ведь именно от правильности проведения данной агротехнической манипуляции напрямую зависит будущая урожайность культ...