Беру 800 г картошки и 3 сухаря: показываю, какая «вкуснота» получается (хоть на обед, хоть на ужин и у плиты стоять не нужно)

Кулинарный совет:

Если варить картошку в мундире, то чистить придётся только ту, которую вы будете есть сами.

А давайте приготовим идеальный гарнир из обыкновенного картофеля? Такой, чтобы можно было быстро приготовить к ужину, да и на праздничный стол не стыдно было подать!

А понадобятся нам для этого самые простые и доступные продукты, которые наверняка есть на кухне у каждой хозяйки.

Основа такого гарнира — картофель и ... сухари! И пусть вас не пугает такое странное соседство: готовое блюдо получается невероятно ароматным, аппетитным и очень вкусным!

У нас в семье его называют картошка в крошках (не путать с крошкой-картошкой ) Блюдо получается совсем не жирным, и по вкусовым свойствам ничуть не уступает картошке, обжаренной в большом количестве масла. Попробуйте, вам точно понравится!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Картофель — 800 гСухари из батона — 3 кусочкаСоль, чёрный перец и другие любимые специи — по вкусу Растительное масло — 1-2 ст. ложки

Как видите, все ингредиенты простые и доступные. Здесь вся фишка в приготовлении! А как выглядит готовое блюдо я покажу в конце этой статьи.

Приступаем к приготовлению.

Кладём сухари в чашу измельчителя и доводим их до состояния мелкой однородной крошки. Добавляем специи и тщательно перемешиваем.

Специи можно положить любые. Я обязательно добавляю чёрный молотый перец, соль, копчёную паприку, сушёный лук и чеснок.

Картофель тщательно моем, очищаем от кожуры и нарезаем дольками приблизительно одного размера. Сбрызгиваем картофельные дольки маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло попало на кусочки со всех сторон.

А теперь самое интересное! Панируем картофельные дольки в смеси сухарей и специй так, чтобы картошка была покрыта этой смесью полностью. Делаем всё максимально быстро, чтобы крошка не размокла! Но и это ещё не всё!

Запекаем картошку в разогретой до 190 °C духовке в течение 35-40 минут. Подаём к столу. Ниже 6 фото, их можно полистать вбок и посмотреть фото готового блюда в разрезе

Жена из обычного картофеля готовит на завтрак картофельные завитки (+делимся видео-рецептом)


Опубликовано: 21 марта 2021, 19:25

Не знаете, что приготовить на завтрак? Тогда предлагаем приготовить картофельные завитки....

Готовлю драники за 10 минут. Без нудного трения картошки на терке


Опубликовано: 21 марта 2021, 18:06

Драники - картофельные лепешки - очень вкусное блюдо родом из Белоруссии....

Как в ДНР сажают картошку, чтобы получить по 6-8 кг с каждого куста?


Опубликовано: 22 ноября 2020, 07:01

Хотим рассказать про классный метод выращивания картофеля, подсмотренный нами в ДНР. Хоть этот способ и простой, но он позволяет получить с каждого куста до 8 кг отличной картошечки....